LES PLANCHES À PARTAGER

Planche de charcuterie Ibérique et ses condiments 29€

Planche de charcuterie Ibérique et fromages 29€

ENTRÉES

Gratiné d’escargots, champignons et crème au lard 12€

Velouté de légumes de saison 9€

Foie gras de canard maison, pain aux amandes 16€

Ceviche, Yuzu, huile de pépin de raisin infusée au homard et agrumes 14€

Ardoise de charcuterie ibérique 15€

Salade de racines et sa vinaigrette 7€

LES PLATS CHAUDS

Filets de rougets, betteraves rôties et sauce crustacé 18€

Oignons doux des Cévennes farcis à la canette et foie gras 20€

Bourride de lotte, pommes de terre grenaille et carottes chantenay 21€